皆さまお久しぶりです!!
久留島です!!
普段私は船堀店に勤務しているのですが
先日4/20日に本店である小岩店に試験を受けに行きました!
約、3週間ぶりの本店、更には会長が試験官の試験、、、、
イカと同じく心臓が3つあっても足りない程に緊張が、、、
ちなみにタコも心臓3つですよ!!←豆知識
そんな緊張に包まれていた私ですが
本店勤務の方々のあたたかさにいつの間にか緊張がほぐれていました!
そして、、、
運命の試験いざ会場である会長の部屋へ!!
一歩足を踏み入れたその瞬間
空気感が重く今にも飲み込まれそうだ
だが!!
この日の為に店長、上席の皆さんが教えてくださり
その期待を叶えたい!!
この気持ちは何よりも強くそのおかげか
無事に試験合格出来ました!!!!!
これで安心して夜寝れますzzz
会長からのフィードバックのお言葉をいただき
最後にご飯食べ行こうか!! と一言
ええええ?!?!?!?!?!?!?!?!?!?
か、か会長とご飯?!?!?!
緊張で食べれるか心配でしたが
本店を出て歩くこと約2分
蕎麦 SUZUKI SINCE 1969さんに到着!!
店内がとても先練されていて絵など飾ってあり
温かみのある木とマッチしていて
緊張しっぱなしの私でも落ち着ける空間でした!!
そんな私が今回頼んだのは
↓こちら↓
鴨蕎麦に海鮮丼のセットです!!
こだわりの手打ち10割蕎麦はとても香り高く
鴨を使った付け汁との相性も抜群!!
ゴロゴロと大きめの鴨肉が食べているのにも関わらず食欲をわかせてくれます!!
そして海鮮丼!!
マグロが3種類にイカにしらす
5種類のネタが入っている贅沢丼です!!
写真に写りきらなかったですが
色とりどりの食材が入った小鉢もとんでもなく美味しかったです!!
確か7種類(小鉢)
そんな感情がてんやわんやした1日でした
美味しいご飯食べて、試験合格できたので
これからもバリバリ頑張ります!!