1月も下旬になり、また一気に冷え込んできましたね( ;∀;)
さて、先日は私の誕生日ということで、プチお祝いをしてもらってきました♪
連れて行ってもらったお店が美味しかったのでご紹介します(^^)/
とんかつや鳥の唐揚げ等々、揚げ物がすこぶる大好きな私ですが、実は牛カツって初めてでして…！
牛を揚げるなんて、少しお上品すぎやしないかい？と思いつつも、牛カツ定食を注文(#^.^#)
やはり少しお上品なこのビジュアル…！
食べ方もわさび醤油・にんにくオイル・お出汁の3種類があり、とんかつにはソースをドバドバかけてしまう私からすると、情報量が多く危うく混乱するところでした(*´▽｀*)(笑)
いざ、実食ということで…、まずはわさび醤油からいただきましたが、これは美味い…！
しっとりうま味が濃厚な赤身と、わさび醤油がベストマッチで、ご飯が進みます♪
にんにくオイルは少し洋風なテイストになり、カツを食べている！！！という感じで最高でした(^^)/(笑)
わさび醤油・にんにくオイルもさることながら、お出汁が実に妙味でして…。
軽い食管の薄衣をまとったしっとり濃厚な赤身肉に、これがまたなんともベストマッチするんですね(^.^)/~~~
この〝良さ〟を文字数の許す限り語りたい気持ちもありますが、これは筆舌に尽くしがたく、気になる方は是非、実際に召し上がっていただきたいです(^^)/
特別な日に、是非足を運んでみてくださいね♪
