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【2024ラーメン百名店選出】絶品つけ麺!

皆様こんにちは!


本日は、【2024ラーメン百名店選出】の絶品つけ麵を紹介いたします!

ラーメン好きなら見逃せない「2024ラーメン百名店」に選出された某人気店に、平日の昼過ぎを狙って行ってきました!

並びなしでスムーズ入店!

行列必至の人気店…のはずが、この日は平日14時ごろに到着したおかげで、まさかの並びなし!
お腹ペコペコだったので、すぐに入店できてラッキーでした。

注文は迷わず「つけ麺 並」をオーダー。


着丼


運ばれてきた瞬間、まずはその極太麺の存在感に圧倒されます。見るからにモチモチ&ツヤツヤ!

一口すすれば、小麦の風味がガツンときて、噛むほどにしっかりしたコシと旨みが広がります。これはレベルが違います。



濃厚!極旨スープに感動しました!

そしてこの店の真骨頂が、完全無化調の濃厚スープ!
豚・鶏・魚介を、それぞれの素材に合わせた最適な温度と時間で炊き上げているとのことで、深みのある旨みが絶妙に重なり合ったスープに仕上がっています。

こってりしているのにしつこくなく、飲み干したくなるうまさ!



低温調理をしたチャーシューも凄く美味しいです!

さらに、食べている間にスープが冷めても、店員さんが温め直しますか?と声をかけてくれる心配りも嬉しいポイント。

味変も豊富で最後まで飽きない!

テーブルには味変アイテムがいくつか用意されています。

特におすすめは、

【刻みネギと自家製にんにく醤油】パンチの効いた味に変化して、また違う楽しみ方ができます!

  • 【フルーツ酢】濃厚なスープにサッパリ感が加わって、後半でも箸が止まりません!

この2つの味変のおかげで、最後の一口までワクワクしながら楽しめました。


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岩井 拓磨

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