人気つけ麺店の実力に納得！
皆様こんにちは！
本日はとある私の休日を紹介いたします！
ラーメン好きなら誰もが一度は聞いたことがあるであろう、ラーメン百名店に8年連続で選ばれている名店へ行ってきました！
平日のお昼に訪問しましたが、すでに行列。
9人待ちで入店までに1時間ほど並びました（笑）
並ぶ理由がちゃんとあるんです。極太麺へのこだわりがスゴい！
このお店の看板は、なんといっても極太麺。
注文したのは、濃厚塩つけ麺（1,300円）。
この麺、なんと茹で時間が12分もかかるとのこと。
「美味しい麺を食べてほしい」というお店の強い想いから、あえてこの極太麺を使っているのだとか。
実際に食べてみると納得しました！
もっちりとしてコシがあり、小麦の風味も豊か。
まずはスープをつけずに、麺だけで一口たべてしましました（笑）
これがもう、最高！麺そのものの旨さがしっかり味わえます。
スープはとろみのある濃厚魚介系。
この粘度が極太麺にしっかり絡んで、ひと口食べるごとに「うまっ…！」と声が漏れるほど。
魚介の旨味が凝縮されたパンチのある味わいで、最後まで飽きずに楽しめました。
そしてスープ割りで飲むラストも文句なしの美味しさ。
「これは並ぶ価値あるわ」と自然に思える一杯でした！
皆様も是非【つけ麵 道】へ行ってみてください！
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