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蕎麦屋さんを発見!!

スタッフブログ

皆さま、こんにちは!

最近、日が暮れると急激に寒く感じますね (;^ω^)

この時期は特に体調管理には、気をつけてくださいね♪

先日、発見したお蕎麦屋さんへ行ってきましたので、紹介したいと思います!!

葛飾区高砂6丁目にある蕎麦屋さん【 吟庵 】に行ってきました。 ※詳しくはお店をクリックしてください。

何もない住宅街にひっそりあるので、地元の人以外はまず知らないと思います(笑)

しかも、どうやら営業日は土日だけらしいです ( ゚Д゚)

私も奇跡的にお店を発見した感じです (*'▽')


卓上にあるメニューを見て、会津山都蕎麦を堪能したかったので、ざるそばを注文しました。

店主ワンオペでマイペースに作業しているので、かなりのんびりした空間が生まれますので

とりあえずお茶で一息。。。


すると、蕎麦の登場です!!


さて、お味は…

そばは、そば粉100%
やや短めな長さなので啜りやすく、硬めの茹で加減もいい食感でした (^^)/

〆にそば湯を飲んで完食です!

完全に余所者感をヒシヒシ感じますが、それさえ気にしなければ美味しいし穴場的なお店だと思いました♪

ご馳走様でした!!

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