皆さん、こんにちは！
寒くなったら火鍋！ということで会社の近くにるある【火鍋 裕香苑】に行ってきました♪
まず初めにスープを選ぶのですが今回は、麻辣/白湯を注文しました。スープもいくつか選べてトマトスープなどもありました。
香辛料には、大蒜・棗・党参・良姜・枸杞の実などの精選した漢方食材を使用しているので、血行促進
、美肌、滋養強壮。老化予防の効果が期待できます！
このお店はスープを作る際に、化学調味料は入れずに自然由来の素材を使用しております。
鍋の形は中国の太極図という、陰陽思想などと関係した図形に由来しています。
麻辣(赤)と白湯(白)で陰と陽を表します！
麻辣スープの辛さは選べます。激辛を頼んだところ店員さんに止められたので、チョイ辛にしました(笑)
スープを温めている間に、調味料(タレ)を取りに行きます！
全部で２０種類ある中で自由に組み合わせることができます。
色々組み合わせてみました(笑)
僕のおススメは、海鮮醤油＋胡麻油＋にんにくです！
店員さんに頼めばおススメのタレを作ってきてくれます(^∇^)
タレを作っている間にどんどん料理が運ばれてきました！
野菜盛り合わせ
とにかく量が多いです！！！
キノコの盛り合わせ
ラム肉！一番のおススメです。少し癖がありますが、香辛料とマッチします。
〆に干し豆腐を食べました！お腹いっぱいです(＠￣Д￣＠)
