台風も過ぎ去り各売り出し現場で被害もなかったのでホッとしました！
さて、突然ですが皆様がホッとするときはどんな時でしょうか？
私は大好きな紅茶を飲みながら甘いものを食べている時です(笑)
そこで今回、ご紹介するのは京成立駅の線路沿いにある今話題のスイーツ『台湾カステラ PULLF立石店』に行ってきました！
コチラのお店は今年の3月末にオープンしたお店で外観もお洒落で線路から見えるので以前から気になっていたお店です！
店頭にはふわふわのカステラが並んでいます！
今回はプレーンと抹茶を購入してきました！
↑コチラが『プレーン』です！
どうですこのフォルム！大きくてふわふわした感じ伝わりますか？
次が『抹茶』です！
カットするとこんな感じです！
泡がつぶれるようなミチミチというかジュワジュワというかなんともいえない特殊な感触がナイフから伝わってきます！初めての感触に大興奮！
カットするとこんな感じで下の方には小豆が敷かれています！
皮の周りは少し硬くて中はしっとりしていて気泡を含んだ生地がしっかりしていて程よい甘みがあって、紅茶との相性もバッチリでした！
子供たちは牛乳と一緒に頬張っていました(笑)
今回はそのまま頂きましたがトースターやレンジで温めると更に美味しくなるそうです！
お店の情報をご紹介しますのでご興味のある方はコチラをクリック→『台湾カステラ PULLF立石店』
